La vaccinazione contro SARS-CoV2/Covid-19 è uno strumento utile a garantire l’esercizio in piena sicurezza delle attività di ristorazione collettiva sia con riferimento agli addetti dei settori rappresentati, sia riguardo alla generalità della popolazione, anche a tutela dei soggetti che non possono essere vaccinati;

in considerazione della necessità di riservare alle lavoratrici e ai lavoratori del settore della ristorazione collettiva particolare attenzione nell’attuazione del Piano, richiedono alle autorità centrali e locali l’inserimento degli stessi tra le categorie prioritariamente destinate della vaccinazione alla luce delle esigenze di tutela delle attività che continuano ad assicurare il servizio nonostante l’esposizione al rischio; x auspicano la più alta adesione possibile delle lavoratrici e ai lavoratori occupati nel settore della campagna vaccinale in corso;

concordano di attivarsi per promuovere, tra le lavoratrici e i lavoratori occupati, campagne di informazione e sensibilizzazione finalizzate alla vaccinazione contro SARS-CoV2/Covid-19.